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麹菌の老舗バイオ企業「秋田今野商店」コーシャ研究室を視察

コーシャの優位点を科学的な視点から研究開発 種麹・総合微生物スターターメーカーの大手「秋田今野商店」様の新施設バイオインキュベーションセンター(秋田県大仙市)に日本初の「コーシャ研究室」が開設され、このたび弊社チーフ・ス…

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コーシャの畑(京都)に野菜が実りはじめました

本格的な夏の到来を間近にして、弊社チーフ・スーパーバイザーのラビ・ビンヨミンが開墾した京都の静原山奥のコーシャの畑に、さまざまな野菜が実りはじめました。 荒地だった土地も、灌漑が整備されて今ではすっかり緑豊かな畑になりま…

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コーシャの畑(京都)に野菜が実りはじめました

本格的な夏の到来を間近にして、弊社チーフ・スーパーバイザーのラビ・ビンヨミンが開墾した京都の静原山奥のコーシャの畑に、さまざまな野菜が実りはじめました。 荒地だった土地も、灌漑が整備されて今ではすっかり緑豊かな畑になりま…

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コーシャジャパンが米国「コーシャフェスト」に今年も出展します

世界最大のコーシャ・ビジネス見本市で日本産食品をPR 毎年、米国で開催される世界最大のコーシャ・ビジネスの見本市「コーシャフェスト Kosherfest 2017」に、コーシャジャパンが昨年に続き今年も出展いたします。 …

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龍泉堂様オニオン・パンプキンエキス末がコーシャ認証を取得

日米で特許を取得した食品原料で海外事業の展開を目指して 安全性の高い健康・栄養補助食品(サプリメント)の開発・輸出入・卸・販売で定評のある株式会社龍泉堂様(東京都)のオリジナル特許成分「OPtain120」(オニオン・パ…

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京都・静原にコーシャの畑を開園

手つかずの荒野をラビらが自ら開墾 京都の静原山奥に、弊社チーフ・スーパーバイザーのラビ・ビンヨミンがコーシャの畑を開園しました。 畑は、ラビとその家族、友人たちが、手つかずの荒野を自ら開墾。なすやとうがらし、オクラ、セロ…

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京都・静原にコーシャの畑を開園

手つかずの荒野をラビらが自ら開墾 京都の静原山奥に、弊社チーフ・スーパーバイザーのラビ・ビンヨミンがコーシャの畑を開園しました。 畑は、ラビとその家族、友人たちが、手つかずの荒野を自ら開墾。なすやとうがらし、オクラ、セロ…

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食品製造に不可欠な「95度発酵事業用アルコール」の小売り販売会社様がコーシャ認証を取得

食品製造メーカー様のコーシャマーク認定がいっそう容易に コーシャ認証取得を検討されている食品製造メーカー様に朗報です!6月5日、食品製造に不可欠な「95度発酵事業用アルコール」を小売り販売されている西日本薬業様(愛媛県松…

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食品製造に不可欠な「95度発酵事業用アルコール」の小売り販売会社様がコーシャ認証を取得

食品製造メーカー様のコーシャマーク認定がいっそう容易に コーシャ認証取得を検討されている食品製造メーカー様に朗報です!6月5日、食品製造に不可欠な「95度発酵事業用アルコール」を小売り販売されている西日本薬業様(愛媛県松…

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コーシャクッキング「オリーブオイル講座」を開講しました

オリーブづくしの盛りだくさんな宴 5月22日、コーシャフードに親しんでいただくためにコーシャジャパンが開講している「コーシャクッキング」の講座を都内で開講しました。 講師は当社チーフ・スーパーバイザーのラビ・ビンヨミン・…

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クリスチャントゥディで「ユダヤ伝統料理教室」講座の模様を紹介していただきました

キリスト教のニュースを中心にしたメディア「クリスチャントゥディ」の記者さんが、コーシャジャパンの主催する京都でのコーシャクッキングの講座に参加してくださり、「ユダヤ教超正統派のハバットハウス京都で「ユダヤ伝統料理教室&コ…

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クリスチャントゥディで「ユダヤ伝統料理教室」講座の模様を紹介していただきました

キリスト教のニュースを中心にしたメディア「クリスチャントゥディ」の記者さんが、コーシャジャパンの主催する京都でのコーシャクッキングの講座に参加してくださり、「ユダヤ教超正統派のハバットハウス京都で「ユダヤ伝統料理教室&コ…

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食品添加物をコーシャ認定

2月16日、ラビ・エデリーが日本製サプリメントの食品添加物のコーシャ認証取得のため、兵庫県にある食品会社工場に出向きました。 サプリメントのコーシャ認定は、食品添加物のほか、さまざまな成分が別工場で製造されることが多く、…

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食品添加物をコーシャ認定

2月16日、ラビ・エデリーが日本製サプリメントの食品添加物のコーシャ認証取得のため、兵庫県にある食品会社工場に出向きました。 サプリメントのコーシャ認定は、食品添加物のほか、さまざまな成分が別工場で製造されることが多く、…

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コーシャ認証を受けた日本で唯一の鶏肉「はかた一番どり」を販売

コーシャジャパン株式会社のラビ・エデリーがこの1月、コーシャ認証を受けた博多ブランドの鶏肉「はかた一番どり」のと殺に立ち会いました。 福岡県の農林水産ブランドにもなっている新鮮で品質の高い「はかた一番どり」は、コーシャの…

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京都・同志社小学校でゲスト教師に

コーシャジャパンのチーフ・スーパーバイザー、ビンヨミン・エデリーが12月5日、京都にある同志社小学校の6年生のクラスでゲスト教師になり、「ハヌカ」についてのクラスを担当。ハヌカの由来やオリーブオイルの作り方などを子どもた…

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京都・同志社小学校でゲスト教師に

コーシャジャパンのチーフ・スーパーバイザー、ビンヨミン・エデリーが12月5日、京都にある同志社小学校の6年生のクラスでゲスト教師になり、「ハヌカ」についてのクラスを担当。ハヌカの由来やオリーブオイルの作り方などを子どもた…

イベント

世界最大のコーシャ見本市にコーシャジャパンが初出展

  ★2016年11月15、16日 / 於:米国ニュージャージー州セコーカス Meadowlands Exposition Center 大統領選を終え、サンクスギビングデーを間近に控えた11月中旬、ニューヨーク中心部マ…

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米国でコーシャの展示会開催

11月15、16日に米国ニュージャージー州で年に1度行なわれる世界最大のコーシャフード・ショー「Kohser Fest in USA」が開催されます。 コーシャジャパン株式会社は、KJ認証取得済み製品のプロモーションを行…

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米国でコーシャの展示会開催

11月15、16日に米国ニュージャージー州で年に1度行なわれる世界最大のコーシャフード・ショー「Kohser Fest in USA」が開催されます。 コーシャジャパン株式会社は、KJ認証取得済み製品のプロモーションを行…

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Japanese foods go kosher and halal (Nikkei Asian Review)動画

日経アジアレビューにて、コーシャジャパンのビンヨミン・Y・エデリーが動画で紹介されました。 http://asia.nikkei.com/Business/Trends/Japanese-foods-go-kosher-…

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「ワールドビジネスサテライト」”食のバリアをなくせ”(テレビ東京)

テレビ東京の番組「ワールドビジネスサテライト」”食のバリアをなくせ”にて、コーシャジャパンのビンヨミン・Y・エデリーが取材を受けました。 http://txbiz.tv-tokyo.co.jp/wbs/feature/p…

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カンブリア宮殿(テレビ東京)獺祭

テレビ東京の番組「カンブリア宮殿」の「獺祭」の旭酒造・社長である桜井博志氏をフューチャーした回で、コーシャジャパンよりコーシャ認証を受けた経緯が紹介されました。以下、番組の紹介より。 今や世界22ヵ国で売られている獺祭。…

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カンブリア宮殿(テレビ東京)獺祭

テレビ東京の番組「カンブリア宮殿」の「獺祭」の旭酒造・社長である桜井博志氏をフューチャーした回で、コーシャジャパンよりコーシャ認証を受けた経緯が紹介されました。以下、番組の紹介より。 今や世界22ヵ国で売られている獺祭。…

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食品の海外輸出 ‐コーシャ市場への取り組み(JETRO 「世界は今」)動画

2013年3月、日本最大の食品見本市「FOODEX JAPAN 2013」の開催にあわせ、約30名の海外バイヤーが来日し、日本企業と商談した。そこには、イスラエルから来た企業も。 ユダヤ教の戒律に従い、食べることができる…

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