リリース

本格的な夏の到来を間近にして、弊社チーフ・スーパーバイザーのラビ・ビンヨミンが開墾した京都の静原山奥のコーシャの畑に、さまざまな野菜が実りはじめました。 荒地だった土地も、灌漑が整備されて今ではすっかり緑豊かな畑になりま…

世界最大のコーシャ・ビジネス見本市で日本産食品をＰＲ 毎年、米国で開催される世界最大のコーシャ・ビジネスの見本市「コーシャフェスト Kosherfest 2017」に、コーシャジャパンが昨年に続き今年も出展いたします。 …

日米で特許を取得した食品原料で海外事業の展開を目指して 安全性の高い健康・栄養補助食品（サプリメント）の開発・輸出入・卸・販売で定評のある株式会社龍泉堂様（東京都）のオリジナル特許成分「OPtain120」（オニオン・パ…

手つかずの荒野をラビらが自ら開墾 京都の静原山奥に、弊社チーフ・スーパーバイザーのラビ・ビンヨミンがコーシャの畑を開園しました。 畑は、ラビとその家族、友人たちが、手つかずの荒野を自ら開墾。なすやとうがらし、オクラ、セロ…

食品製造メーカー様のコーシャマーク認定がいっそう容易に コーシャ認証取得を検討されている食品製造メーカー様に朗報です！6月5日、食品製造に不可欠な「９５度発酵事業用アルコール」を小売り販売されている西日本薬業様（愛媛県松…

オリーブづくしの盛りだくさんな宴 5月22日、コーシャフードに親しんでいただくためにコーシャジャパンが開講している「コーシャクッキング」の講座を都内で開講しました。 講師は当社チーフ・スーパーバイザーのラビ・ビンヨミン・…

キリスト教のニュースを中心にしたメディア「クリスチャントゥディ」の記者さんが、コーシャジャパンの主催する京都でのコーシャクッキングの講座に参加してくださり、「ユダヤ教超正統派のハバットハウス京都で「ユダヤ伝統料理教室＆コ…

2月16日、ラビ・エデリーが日本製サプリメントの食品添加物のコーシャ認証取得のため、兵庫県にある食品会社工場に出向きました。 サプリメントのコーシャ認定は、食品添加物のほか、さまざまな成分が別工場で製造されることが多く、…

コーシャジャパン株式会社のラビ・エデリーがこの１月、コーシャ認証を受けた博多ブランドの鶏肉「はかた一番どり」のと殺に立ち会いました。 福岡県の農林水産ブランドにもなっている新鮮で品質の高い「はかた一番どり」は、コーシャの…

コーシャジャパンのチーフ・スーパーバイザー、ビンヨミン・エデリーが12月5日、京都にある同志社小学校の6年生のクラスでゲスト教師になり、「ハヌカ」についてのクラスを担当。ハヌカの由来やオリーブオイルの作り方などを子どもた…

11月15、16日に米国ニュージャージー州で年に１度行なわれる世界最大のコーシャフード・ショー「Kohser Fest in USA」が開催されます。 コーシャジャパン株式会社は、KJ認証取得済み製品のプロモーションを行…