世界最大のコーシャ・ビジネス見本市で日本産食品をＰＲ
毎年、米国で開催される世界最大のコーシャ・ビジネスの見本市「コーシャフェスト Kosherfest 2017」に、コーシャジャパンが昨年に続き今年も出展いたします。
今年2017年は11月14、15日に開催が決定しており、会場は例年と同じ、ニューヨーク・マンハッタンからもほど近いニュージャージー州セコーカスのTHE MEADOWLANDS EXPOSITION CENTER AT HARMON MEADOWSで行われます。
コーシャフェストは、来場者がメーカーや卸売業者、バイヤー、小売店、メディア関係者、フードブロガーなどプロのみに限られ、新しいコーシャ認定食品を世界市場に紹介するゲートウェイ的な存在の見本市です。
参加企業数は2015年が325、2016年が350（来場者は6000人以上）と年々増加しており、2020年までに世界で2500億ドル規模の成長を見込まれるといわれるコーシャ・ビジネスの拡大、多様化とともに、日本をはじめ、韓国やインド、イタリア、チェコなどユダヤ教の素地のない国からの初参加も年々増えています。
そしてもちろん、この見本市はコーシャ認定でお墨付きを得た日本食を海外に売り込む、またとないチャンスでもあります。コーシャジャパンでは、弊社でコーシャ認証を取得された食品を今年も積極的にＰＲしてまいります。
詳しくは、昨年の弊社の出展リポートをぜひ参考になさってください。