弊社にてコーシャ認証を取得
弊社チーフスーパーバイザーのラビ・ビンヨミン・Ｙ・エデリーが、弊社にてコーシャ認証を取得されました「大潟村あきたこまち生産者協会」様（秋田県南秋田郡大潟村）を訪問、視察させていただきました。
当日は、あきたこまちを使った米の加工品の新製品などを見せていただいたあと、代表の涌井徹様らより今後の展開などを拝聴。その後、大潟村あきたこまち生産者協会が所有する田んぼを視察いたしました。
大潟村は、昭和39年に日本で２番目に大きかった湖・八郎潟を干拓した土地に発足した村。大規模農業による収入の多さから、全国的にも珍しく若年女性人口が増加して後継者問題を回避している村でもあります。
大潟村あきたこまち生産者協会様では、さらなる躍進のため海外輸出を念頭にコーシャ認証を取得されました。現在はノングルテン（グルテンフリー）をセールスにした新しい米粉製品の開発などに取り組んでおられます。
