日本酒「雁木」で知られる八百新酒造様がこの度、全製品で弊社KJのコーシャ認証を取得されました。
八百新酒造様は、工場敷地内にあり地域のランドマークとなっている現在使われていない煙突を取り壊さずにクラウドファンディングで修復されるなど、地域の伝統を大切にされ、社会事業にも大変理解をお持ちの企業です。その姿勢に、ラビも感銘を受けました。
現在は、地域の耕作放棄地を蘇らせて収穫されたお米でつくられた「雁木 MUSUHI」の販売に力を入れていらっしゃるそうです。田圃を復活させるにあたり感じた、創造のエネルギーのかけがえのなさへの思いを込めて作られたお酒ということです。みなさまもぜひご賞味ください。
