コーシャマークの認証取得、コーシャの食事等について、日本在住でイスラエル政府が公認する主席ラビが対応いたします。
２０１９年２月、中東のＵＡＥ（アラブ首長国連邦）で湾岸地域で初となるコーシャフードのデリバリー＆ケータリングサービスが始まりました。 ＵＡＥには北米やヨーロッパ出身のユダヤ人が２０００～３０００人程居住しており、ビジネス…
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岐阜県高山市にある舩坂酒造店様のレストランにて、ユダヤ教徒のツーリスト団体をお迎えしてコーシャフードを提供。弊社でコーシャ認定した舩坂酒造店様「特別純米 深山菊」もお客様に振る舞い、大変好評をいただきました。
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岐阜県高山市の造り酒屋、舩坂酒造店に併設のレストラン「味の与平」様にて弊社がコーシャフードを提供いたしました。 高山市近くの加茂郡八百津町には、第二次世界大戦中にユダヤ人難民にビザを発給し６０００人の命を救った杉原千畝氏…
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4月15日、弊社チーフ・スーパーバイザーのラビ・ビンヨミンと、ラビの息子二人、ニューヨーク、イタリア、フランス、カナダなど世界各地からペサハのイベントのヘルプに来ていたユダヤの若いラビたちが、にコーシャ認証を取得されてい…
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慶応3年創業（設立は昭和37年）の老舗総合澱粉メーカー日本コーンスターチ株式会社様が、このたび弊社でコーシャ認証を取得されました。 今回コーシャ認証を取得したのは、自社で製造されているコーンスターチ製品と水飴、異性化液糖…
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浅舞酒造様（秋田県横手市）の製造される純米吟醸酒「天の戸」など16種の日本酒が、弊社にてコーシャ認証を取得されました。秋田県では初の日本酒のコーシャ認証取得とのことで、読売新聞などメディアでも紹介されています。 浅舞酒造…
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今年もコーシャ市場に日本産食品をアピール ★2017年11月14、15日 / 於：米国ニュージャージー州セコーカス Meadowlands Exposition Center 冬の訪れも近いサンクスギビングデーを間近に控…
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コーシャフェスト2017の出展報告も わが国の勤労感謝の日（新嘗祭）と北米のサンクスギビングデーという収穫を祝う日が重なった11月23日、コーシャクッキングの講座「モロッコのピリ辛ペースト「ハリッサ」の手作り講座＆ハヌカ…
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コーシャ認定された高品質な日本食品をアピール コーシャジャパンは、11月14、15日に米国ニュージャージー州で行われた世界最大のコーシャビジネスの見本市「コーシャフェスト Kosherfest」に昨年に続いて今年も出展。…
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11月9日付け岐阜新聞に「ユダヤ教徒も愛飲を 高山市の日本酒にコーシャ認定」として、弊社でコーシャ認証を取得された、岐阜県高山市の舩坂酒造店様の日本酒「特別純米 深山菊」についての記事が紹介されました。 また、中日新聞や…
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