コーシャジャパン株式会社
コーシャマークの認証取得、コーシャの食事等について、日本在住でイスラエル政府が公認する主席ラビが対応いたします。
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RABBI BINYOMIN Y.EDERY
KOSHER JAPAN・כשר
コーシャジャパン株式会社の紹介
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岐阜県高山市の造り酒屋、舩坂酒造店に併設のレストラン「味の与平」様にて弊社がコーシャフードを提供いたしました。
高山市近くの加茂郡八百津町には、第二次世界大戦中にユダヤ人難民にビザを発給し6000人の命を救った杉原千畝氏の記念館があり、ユダヤ人観光客が多く訪れます。
今回は35人のグループでしたが、コーシャフードを求める観光客はさらに増えると予想されます。
船坂酒造代表の有巣社長も、「高山市で本格的なコーシャフードを提供したのは初めてのこと。歴史的瞬間です」と仰っていました。